2020.12.17 Thu.
2020年も残すところ2週間
本当に大変な年になりました。2020年は、当店にとって記念するべき開店の年でしたが、物件が決まり試行錯誤をしていたプレオープン間もなく、コロナウィルスが世間をにぎわせ。
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2020.11.19 Thu.
バーボンの次はシングルモルトへ
積極的に店主が大好きなバーボンを集めていますが、これからはこちらのシングルモルトの棚も充実させていきたいと思います。 まだまだ勉強不足な店主ではありますが、くせのあるモルトは大好きです。 当店にはモル
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2020.11.18 Wed.
バーテンダーの醍醐味⁉︎
今日の営業前、少し思い立ったので、店主が時折訪ねる鎌倉のあるお寺さんにお参りしてきました。 鎌倉にはたくさんのお寺がありますので、どのお寺とは明記しませんが、店主10数年前からお世話になっているお寺さ
more2020.11.18 Wed.
メンバーさんの憩いの場として
飲食業を取り巻く環境は益々厳しくなってきています。本日は東京で一日の感染者数が過去最多という報道… 今年は人類が経験したことが無いような事ばかり起こっているような気がしますね。
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2020.10.22 Thu.
またお天気が崩れるようです…
この２日間ほど秋晴れのお天気に恵まれましたが、今夜あたりから下り坂になる模様。当店のテラスから見る自慢の夜景も、しばらくお預けになってしまいそうです。
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