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2023.9.9 Sat.

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暑さは続いていますが季節は秋になってますね

久しぶりの投稿です。 今年の夏は非常に暑くなりました。店主、50年近く生きて参りましたが、これほど暑くなった夏は二十歳の頃かなと思っております。その頃の夏の暑さは、日本に『米不足』という問題を呼び国内

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2023.7.27 Thu.

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おかげさまで3周年!感謝の30%OFF(8月3日)

来る8月3日(木)に、当店は開店三周年の記念日を迎えることになりました。まだ3年しかたってないのか…、やっと3年たったのか。想いは様々によみがえりますが、心から皆様に感謝しております。

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2023.2.28 Tue.

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春は旅立ちの季節

明日から3月の始まり。昨年(2022年)の今頃は、まだ新型コロナウィルスによる営業自粛を余儀なくされていましたので、当店にとっては初めてといって良いほどの3月営業となります。 日本に生きる多くの人にと

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2022.12.23 Fri.

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突然のプレゼントで男泣き

すっかり年の瀬ムードが漂う横浜関内。寒気の影響で寒くて仕方ありませんね。

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2022.12.16 Fri.

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お一人様お鍋

1,500~

またまた始まりました!店主の気まぐれクック。寒くなってきましたので、お一人様用のお鍋です。

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2022.12.1 Thu.

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おでん用のゆで玉子の仕込みの失敗作

実は店主、子供のころから長年に渡り『ゆで卵』が最も嫌いな食べ物でした。

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横浜バー83rdは二周年

2022.8.1 Mon.

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おかげ様で二周年!8月3日~5日は全品20%OFF

当店は8月3日に開業二周年を迎えます。これまでの感謝を込めて20%OFFの三日間をお届けします。

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2022.7.13 Wed.

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夏の直前の猛暑の中休み

6月の終わりから続いていた猛暑が一休みしたと思ったら、梅雨が戻ってきたような天気予報。夏が始まる前の中休みですね。

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2022.7.2 Sat.

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赤いボトルランプは当店の自主製作グッズ

店主は店を開業する前からお酒の空瓶を使ったボトルランプの製作を趣味としておりました。

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2022.6.25 Sat.

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神奈川県で今年初の猛暑日、横浜は32度を超えたとか…

今日の横浜は暑かったですね。湿度も半端なく高く、日差しも強め。横浜は辛うじて猛暑日にはならなかったようですが…

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2022.5.17 Tue.

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大人の雰囲気を過ごせる店づくりと仕事の話ができる横浜のバーへ

横浜は馬車道のバーとして、またルーフトップテラスやソファ席があるお店として、そして原則会員制で運営するバーとして、大人の雰囲気を過ごせるお店つくりとお仕事の大切なお話ができる場所を目指していく。

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2022.5.14 Sat.

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店主の特権。テラスでピクニック気分(笑

今日は幸いにも雨に降られなかった横浜です。店主は店に来る前に、ある程度しっかり目にご飯を食べるようにしているのですが、毎日の出勤ルートが変わらないときは、その選択に困ります。

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2022.5.12 Thu.

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横浜は雨。エレベーターで行ったり来たりのお惚けでした。

横浜の今日は雨となりました。しばらく止みそうにない天気予報となっています。

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2022.5.10 Tue.

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バーボンウイスキーはちょいソーダで飲む

よくお客様から、「ほとんど見た目がウーロンハイ」と言われる店主のグラス。小さめのグラスに大きな氷を入れて1ショットのバーボン。当店の1ショットは45ml入っているうえ、少なめのソーダでアップして飲む「

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2022.5.4 Wed.

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連休を利用して酒屋巡り

店主にとっての三連休の真ん中。本業のお客様からのご依頼を対応する日に充てていましたが、集中して対応することができたためスムーズに作業が完了しました。 そこで、ちょっとした気晴らしも兼ねてドライブがてら

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2022.5.3 Tue.

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久しぶりの連休

マンボウが明けて1ヶ月以上が経ち、毎日毎日(ようやくです)がバーの醍醐味を味わっているこの頃。時短や休業を余儀なくされていたときは、なんとなく鬱蒼とした気分で毎日を過ごしていましたが、通常営業ができる

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2022.4.23 Sat.

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春になり様々な懐かしいお顔に横浜で再会できています

通常営業に戻り1ヶ月を超えました。寒かった時期から桜の季節を経て、横浜の今日なんかは初夏のような気温でした。 当店は2019年12月12日にプレオープンし、約半年を経た2020年8月3日にグランドオー

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2022.4.1 Fri.

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今日の何か?…というフードメニューの提供開始

桜の花が満開を迎え、気持ちが晴れ晴れする日々を過ごせるようになりましたね。 当店をオープンさせてから2年近く。店主の主な戦いは「vs Covid-19(新型コロナ)」となっていましたので、何となく初め

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