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2021.1.14 Thu.

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パワースポット

緊急事態宣言下の営業は、一日が早く過ぎてしまします。

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2021.1.13 Wed.

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7年前から考えるとまさか⁉

実は7年ほど前からこの場所を知っていたのです…

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2021.1.13 Wed.

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キャッシュレス決済

何となく大手QRコード決済を提供する会社のCMが好きになれず、当初は導入に後ろ向きだったキャッシュレス決済。

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2021.1.12 Tue.

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テレワーク的な…

今日から改めて20時までの時短営業となりました。

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2021.1.10 Sun.

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BARの明かりは消さない…

1月12日からも引き続き営業時間短縮要請に応じ、営業時間が変更となっています。

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2020.12.30 Wed.

BBQ

焼き鳥

12月29日~31日の3日間は、15時からオープンして、久しぶりの炭火メニューをご提供しています。

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2020.12.28 Mon.

BBQ

アーモンドの燻製

いよいよ2020年最後の週になりました。 本日から31日(木)の大晦日まで、当店は休まず営業します。そして、明日からラスト3日間は、15時にオープンいたしますので、ぜひご来店くださいませ。 今宵はお通

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2020.12.24 Thu.

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突き詰めた結果

初めて迎えるクリスマスイブ。まぁ、営業時間の短縮の影響などから覚悟はしていましたが、静かな聖なる夜になりました。

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2020.12.22 Tue.

BBQ

自家製ベーコンが出来上がりました

見た目はベーコンです。まだ食べてません。この後、炭火を起こして焼いてみようかと思っています。

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2020.12.21 Mon.

BBQ

思いつきで自家製のベーコン作り

チーズだけじゃ面白くないので、何か自家製のものが作れないか試行錯誤しています。

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2020.12.19 Sat.

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ジガー用の水差

当店の空瓶リユースの作品です。

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2020.12.19 Sat.

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バースプーンを入れる水差

ウォッカの空瓶を活用した水差を二種類使用しています。

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2020.12.17 Thu.

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2020年も残すところ2週間

本当に大変な年になりました。2020年は、当店にとって記念するべき開店の年でしたが、物件が決まり試行錯誤をしていたプレオープン間もなく、コロナウィルスが世間をにぎわせ。

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2020.12.4 Fri.

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大好きなお酒に囲まれる幸せな時間

店内にいると、酒瓶に囲まれている雰囲気です。見渡すと色々なところにボトルの棚があって、様々な種類のボトルが並んでいます。

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2020.11.19 Thu.

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バーボンの次はシングルモルトへ

積極的に店主が大好きなバーボンを集めていますが、これからはこちらのシングルモルトの棚も充実させていきたいと思います。 まだまだ勉強不足な店主ではありますが、くせのあるモルトは大好きです。 当店にはモル

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2020.11.18 Wed.

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バーテンダーの醍醐味⁉︎

今日の営業前、少し思い立ったので、店主が時折訪ねる鎌倉のあるお寺さんにお参りしてきました。 鎌倉にはたくさんのお寺がありますので、どのお寺とは明記しませんが、店主10数年前からお世話になっているお寺さ

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2020.11.18 Wed.

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メンバーさんの憩いの場として

飲食業を取り巻く環境は益々厳しくなってきています。本日は東京で一日の感染者数が過去最多という報道… 今年は人類が経験したことが無いような事ばかり起こっているような気がしますね。

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2020.10.22 Thu.

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またお天気が崩れるようです…

この2日間ほど秋晴れのお天気に恵まれましたが、今夜あたりから下り坂になる模様。当店のテラスから見る自慢の夜景も、しばらくお預けになってしまいそうです。

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