2021.7.16 Fri.
色々ありすぎた一年間
プレオープンした2019年12月12日に、当店は何となくゆっくりとスタートしました。新型コロナウィルスは、まだそれほど騒がれていなかったため、順調に滑り出したと思った途端…
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2021.7.9 Fri.
雨降る金曜はバーボンを片手に自分を見つめなおしてみる
昨日発表となった、まん延等防止条例の延長。飲食店だけが目の敵にされているかのような政策に、何の感情もおこらなくなってきました。
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2021.6.18 Fri.
ホットサンド… 始めてみます
昨年の開店以来、なかなか安定しなかった当店のフードメニュー。 長かった休業期間中に、いろいろと試行錯誤を繰り返し、ようやく意思が固まりました。
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2021.4.13 Tue.
お客様の記憶に残るカクテルを作っていきたい
大阪の新型コロナウィルス新規感染者数が1,000人を超え、また東京も500人越え。一向にその猛威が収まる気がしないコロナウィルスです。
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