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2021.4.13 Tue.

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お客様の記憶に残るカクテルを作っていきたい

大阪の新型コロナウィルス新規感染者数が1,000人を超え、また東京も500人越え。一向にその猛威が収まる気がしないコロナウィルスです。

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2021.3.24 Wed.

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今日はとても良い天気!

大岡川の桜も咲き揃い始めたようで、本当に嬉しい季節ですね。

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2021.3.23 Tue.

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憩いの時間を憩いの場所で…

緊急事態宣言が解除となり、昨日より営業を再開した bar 83rd ですが、再開2日目の本日はのんびりとした時間が流れています。

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2021.3.22 Mon.

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本日より営業再開

3月21日に緊急事態が解除となり、本日3月22日より営業を再開いたしました。引き続き、営業時間の短縮要請は出続けておりますので、当店も時短にての営業となります。

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2021.1.14 Thu.

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パワースポット

緊急事態宣言下の営業は、一日が早く過ぎてしまします。

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2021.1.13 Wed.

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7年前から考えるとまさか⁉

実は7年ほど前からこの場所を知っていたのです…

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2021.1.13 Wed.

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キャッシュレス決済

何となく大手QRコード決済を提供する会社のCMが好きになれず、当初は導入に後ろ向きだったキャッシュレス決済。

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2021.1.12 Tue.

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テレワーク的な…

今日から改めて20時までの時短営業となりました。

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2021.1.10 Sun.

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BARの明かりは消さない…

1月12日からも引き続き営業時間短縮要請に応じ、営業時間が変更となっています。

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2020.12.30 Wed.

BBQ

焼き鳥

12月29日~31日の3日間は、15時からオープンして、久しぶりの炭火メニューをご提供しています。

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2020.12.28 Mon.

BBQ

アーモンドの燻製

いよいよ2020年最後の週になりました。 本日から31日(木)の大晦日まで、当店は休まず営業します。そして、明日からラスト3日間は、15時にオープンいたしますので、ぜひご来店くださいませ。 今宵はお通

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2020.12.24 Thu.

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突き詰めた結果

初めて迎えるクリスマスイブ。まぁ、営業時間の短縮の影響などから覚悟はしていましたが、静かな聖なる夜になりました。

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2020.12.22 Tue.

BBQ

自家製ベーコンが出来上がりました

見た目はベーコンです。まだ食べてません。この後、炭火を起こして焼いてみようかと思っています。

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2020.12.21 Mon.

BBQ

思いつきで自家製のベーコン作り

チーズだけじゃ面白くないので、何か自家製のものが作れないか試行錯誤しています。

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2020.12.19 Sat.

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ジガー用の水差

当店の空瓶リユースの作品です。

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2020.12.19 Sat.

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バースプーンを入れる水差

ウォッカの空瓶を活用した水差を二種類使用しています。

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2020.12.17 Thu.

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2020年も残すところ2週間

本当に大変な年になりました。2020年は、当店にとって記念するべき開店の年でしたが、物件が決まり試行錯誤をしていたプレオープン間もなく、コロナウィルスが世間をにぎわせ。

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2020.12.4 Fri.

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大好きなお酒に囲まれる幸せな時間

店内にいると、酒瓶に囲まれている雰囲気です。見渡すと色々なところにボトルの棚があって、様々な種類のボトルが並んでいます。

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