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blog(BBQ)

2021.10.17 Sun.

whisper BBQ

雨にも負けず、雨が上がるのを信じて待っている

今日は日曜ですがbar 83rdは営業しています。14:00~20:00までのBBQ営業とさせていただいておりましたが、あいにくの雨模様です。しかしながら、Yahoo! 天気アプリでは、ここ横浜市中区

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ステーキプレート

2021.10.15 Fri.

BBQ

炭火で焼くステーキを定番にしていこうかと…

新型コロナウイルスが猛威を振るって約2年。ようやく感染者数の増加は納まりを見せ始めていますね。当店はプレオープンして間もない時期から、このコロナウィルスによる営業自粛や時短営業の要請を受けていましたが

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2020.12.30 Wed.

BBQ

焼き鳥

12月29日~31日の3日間は、15時からオープンして、久しぶりの炭火メニューをご提供しています。

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2020.12.28 Mon.

BBQ

アーモンドの燻製

いよいよ2020年最後の週になりました。 本日から31日(木)の大晦日まで、当店は休まず営業します。そして、明日からラスト3日間は、15時にオープンいたしますので、ぜひご来店くださいませ。 今宵はお通

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2020.12.22 Tue.

BBQ

自家製ベーコンが出来上がりました

見た目はベーコンです。まだ食べてません。この後、炭火を起こして焼いてみようかと思っています。

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2020.12.21 Mon.

BBQ

思いつきで自家製のベーコン作り

チーズだけじゃ面白くないので、何か自家製のものが作れないか試行錯誤しています。

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2020.10.21 Wed.

BBQ

お一人さまサイズで、ちょっとした焼き物を!

当店のテラスには赤いドラム缶型のBBQグリルがございます。普段は蓋をして、テーブル代わりとして使っていますが、お客様のご要望によってBBQメニューもご提供しています。

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2020.3.5 Thu.

BBQ

スキレットを使ってグランピング料理

事前のご予約にて炭火焼コース料理をご用意させていただいております。 今回はスキレットを使って、ベーコンやお野菜をチーズフォンデュ風にしたお料理をご提供いたしました。

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2020.2.11 Tue.

BBQ

テラスでBBQ

ご予約にてBBQメニューのご用意をさせていただきますので、ぜひご利用くださいませ。

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