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昨今、アメリカ産牛肉の価格が上がっておりますが、当店の炭火で焼くサーロインステーキはアメリカプライムビーフを使用しています。 赤身の旨味と程よい脂身。これぞステーキ肉の王様と言わんばかりのバランスです -
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リブアイは牛の背中の肉で赤身のコクが濃厚に感じられる部位。噛みごたえも十分で、少しレア気味でワイルドに肉をほおばって味わっていただきたい一品です。 -
bar 83rd 自慢のテラスで炭火で焼くミスジステーキ。1gあたり10円でのご提供です。荒天の時はお出しできないことがありますが、基本的にはいつでもご提供できるようにしております。 -
その日によって挟む具材は異なりますので、お楽しみに。 -
炭火を起こす日の限定メニュー。 -
手作りではありませんが、ちょっと小腹を満たすために… -
横浜関内のレストラン ラタトゥイユのシェフが心を込めて仕込んだ一品。 -
お店のテラスで燻すスモークチーズ。基本的にはお通しとしてお出ししています。 -
店主気まぐれのメニューです。出会えた方はラッキー。〆の一杯にご賞味ください。 -
フレンチビストロ ドゥ・シエルのシェフが作る『パテ ド カンパーニュ』。本物の味をご賞味ください。 -
当店に新たな定番フードメニューが仲間入りいたしました。 -
オーナーが子供のころに毎朝食べていたという、オーナーにとってのお袋の味。ぜひ、一度ご賞味ください。 -
プレオープン中の bar 83rd では、様々なことに挑戦させていただいておりますが、今月よりお料理にも力を注いでおります。
