ベンチマーク
バーボンの原点を目指すという意味がこめられているネーミング
エイティーサード
横浜の静かな片隅に佇む、たった10席だけの小さなバー。
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バーボンの原点を目指すという意味がこめられているネーミング
バニラやオークの輪郭がしっかりとしたノーズ、バランスの取れた口当たりで、シナモンや黒糖の甘美なフィニッシュへと繋がります。
クラシックなアメリカンバーボンの力強さと、熟成による深いコクを併せ持つ一本。それが「ノブクリーク」です。
8年から12年ものの樽から厳選した原酒だけを樽詰めされた一本。
ソフトシェルを使ったタコス。ピリッと辛いタコミートとたっぷりのレタスでお召し上がりいただきます。
香り高きフォアローゼス ブラック。店主若かりし頃の定番でした。
パンチとコクがあり美味いリーズナブルに飲めるバーボン。
当店の生ビールは「琥珀エビス」とさせていただいています。開業する前にいろいろと試飲をして、検討に検討を重ねましたが、どうしてもこのプレミアビールを皆様に味わっていただきたくて決めました。
キリっとスッキリなのど越しがとても美味しい黒ラベルの生ビール。
華やかさとバランスの美しさ。それが「フォアローゼス スモールバッチ」の魅力です。
エライジャ・クレイグは、最初のバーボン製造者と伝えられていることから「バーボンの父」として称えられている、ケンタッキー開拓時代のプロテスタント、バプティスト派の聖職者エライジャ・クレイグ牧師にちなんで名付けられたバーボン。
アイラ地方のシングルモルトといえばという一品。
某イケメン俳優がCMをやっていたメーカーズマーク。その飲みやすさは万人受けするのではないでしょうか。
国内でも手に入りにくくなっているジャパニーズウィスキーです。響の優しい味は、上質な時間が約束されます。
重すぎないコク、エレガントな香味が特徴です。
本当に入手が困難になっている日本のウィスキー。今回は、響 ブレンダーズチョイスを入手しました。少々お値段は張りますが、心静かに味わっていただくには素晴らしい一品です。
アルコール度数も50%としっかり。しっかりした力強い味は、グッときます。