「鹿の谷」が育む、世界で最も愛されるシングルモルト

ゲール語で「鹿の谷」を意味するグレンフィディック。1887年、創業者ウィリアム・グラントが家族とともに石を積み上げて自らの手で建設したこの蒸溜所は、1963年に世界で初めて「シングルモルトウイスキー」として海外輸出を開始し、現在のシングルモルト市場の基礎を築いた偉大な先駆者です。

清らかな「ロビー・デューの泉」の水を仕込み水から瓶詰めまで一貫して使用し、アメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽（オロロソ・シェリー樽）で熟成させた原酒をマリッジ（後熟）させます。グラスに注ぐと、洋梨や青リンゴのようなフレッシュでフルーティな香りが広がり、微かなオークのニュアンスと上品な甘みが心地よい余韻を残します。

横浜・関内のビル最上階にある隠れ家バー「bar83rd」では、このグレンフィディックをはじめ、店主こだわりのウイスキーを120種類以上取り揃えております。夜景を望むテラスやゆったりとしたソファ席で、ウイスキーの歴史に想いを馳せる特別な夜をお過ごしください。