異例の長期熟成が生み出す、芳醇でまろやかなスタンダード

アメリカで最も歴史のある蒸溜所のひとつが手掛ける「バッファロートレース」。年数表記のないスタンダードバーボンでありながら、8年から12年もの長い歳月をかけて熟成された樽から厳選した原酒のみを瓶詰めしているという、非常に贅沢な造りの一本です。

時間をかけてゆっくりと熟成されることで、アルコールの角が取れた芳醇な風味とまろやかな飲み口を実現しています。グラスを傾けると、やや強めのフルボディな骨格の中に上品な甘みが感じられ、最後には心地よいスモーキーな余韻が静かに残ります。

横浜・関内のビル最上階にある大人の隠れ家「bar83rd」で、ゆっくりと時間をかけて熟成されたバーボンの深い味わいに身を委ねてみませんか。完全禁煙のクリーンな店内で、至高の一杯をご用意してお待ちしております。