ウイスキー愛好家が愛してやまない、誇り高き「鷲」

横浜・馬車道の隠れ家バー「bar83rd」の83段の酒棚には、世界中のバーボンが並びますが、その中でもウイスキー愛好家の間でひときわ根強い人気を誇り、非常に高い評価を得ているのがこの「イーグルレア（Eagle Rare）10年」です。 ケンタッキー州の歴史あるバッファロートレース蒸留所（Buffalo Trace Distillery）で、厳選された樽のみから造られるこの一本。「稀なる鷲」という名が示す通り、王者のような気高さと、10年という長い歳月がもたらす奥深い魅力が詰まった上質なバーボンです。

イーグルレア 10年のプロフィール：複雑に絡み合う甘みとドライな余韻

・アルコール度数45%（90プルーフ）でボトリングされたその液体は、グラスに注いだ瞬間から芳醇なアロマを放ちます。 ・香り（Aroma）：バニラ、トーストしたオークの香ばしさに加え、アーモンドやドライフルーツのふくよかなニュアンス。 ・味わい（Taste）：口に含めば、ハチミツのような濃厚な甘みとオレンジピールの爽やかさが広がり、トフィーのコクと軽いスパイスが絶妙なアクセントを加えます。 ・フィニッシュ（Finish）：なめらかでありながらドライ。心地よく、ほどよい余韻が静かに長く続きます。 この複雑で豊かな味わいを堪能するなら、まずはそのままストレートやロックで楽しむのが理想的です。しかし、ハイボールにすれば驚くほど上品で爽やかな一杯へと表情を変えるのも、イーグルレアの大きな魅力です。

横浜・関内の隠れ家で、あなた好みの「オールドファッションド」を

イーグルレアが持つバニラやドライフルーツの繊細な香りを最後の一滴まで楽しんでいただくため、当店は店内を完全禁煙としております。お酒の香りを邪魔するものは何一つない、ニューヨーク・SOHOをイメージした赤が基調の空間で、心ゆくまでグラスを傾けていただけます。 また、当店が導入している「メンバーシップ優待制」は、小さなお店だからこそお客様お一人おひとりの好みを完全に把握するための仕組みです。イーグルレアをカクテルベースとして使い、バーボンが主役となる「オールドファッションド」をお作りすることも可能です。その日のご気分や気候に合わせて、甘みやビターの効かせ方をバーテンダーが微調整し、あなただけの最高の一杯をご提案いたします。 心地よい夜風を感じたくなったら、扉一枚隔てたルーフトップテラスへどうぞ。みなとみらいの夜景を一望しながら味わう上質なバーボンは、日常の喧騒を忘れさせてくれるはずです。横浜・関内で特別なウイスキー体験を求めている方は、ぜひお気軽に当店の扉をお開けください。