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お知らせ(2020年12月)

dishes

焼き鳥(3本・塩)

欠品中

500

炭火を起こす日の限定メニュー。

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2020.12.30 Wed.

BBQ

焼き鳥

12月29日~31日の3日間は、15時からオープンして、久しぶりの炭火メニューをご提供しています。

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liquor_base

ウイニング・ラン

750

950

1,100

ふくよかな味わいのピーチリキュールにグレープフルーツ、レモンの2種類のジュースを合わせた甘めのカクテル。ミントの香りも心地よい。

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2020.12.28 Mon.

calendar covid-19

2021年1月の営業につきまして

2020年も残すところ4日となりました。振り返っても色々とあったと実感できる一年でした。 コロナの影響を様々に受けましたが、何とか年の瀬を迎えることができました。これも偏にお客様のおかげだと心より感謝

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2020.12.28 Mon.

BBQ

アーモンドの燻製

いよいよ2020年最後の週になりました。 本日から31日(木)の大晦日まで、当店は休まず営業します。そして、明日からラスト3日間は、15時にオープンいたしますので、ぜひご来店くださいませ。 今宵はお通

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gin_base

ミルク・ジンフィズ(會舘フィズ)

850

1,050

1,250

東京丸の内にある「東京會舘」発祥のカクテル。意を決してお作りいたします。

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2020.12.24 Thu.

whisper

突き詰めた結果

初めて迎えるクリスマスイブ。まぁ、営業時間の短縮の影響などから覚悟はしていましたが、静かな聖なる夜になりました。

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sparkling wine

リュニック ガズ・ド・シスト ロゼ

6,000

7,000

8,000

繊細で優しい細やかな泡立ち。ほのかにフランボワーズの香り。そして、自然なやさしいブドウの甘み。口の中では辛口のロゼ泡。

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2020.12.22 Tue.

BBQ

自家製ベーコンが出来上がりました

見た目はベーコンです。まだ食べてません。この後、炭火を起こして焼いてみようかと思っています。

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brandy_base

ブランデー・エッグノッグ

900

1,100

1,300

クリスマスといえばエッグノッグ。そう思って人生で初めて作ったカクテル。

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2020.12.21 Mon.

BBQ

思いつきで自家製のベーコン作り

チーズだけじゃ面白くないので、何か自家製のものが作れないか試行錯誤しています。

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dishes

餃子(6個)

350

手作りではありませんが、ちょっと小腹を満たすために…

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sour

緑茶ハイ

500

600

700

甲類の焼酎だって、緑茶で割れば立派なカクテルです。

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sour

烏龍茶ハイ

500

600

700

甲類の焼酎だって、烏龍茶で割れば立派なカクテルです。

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soft_drink

オレンジジュース

450

500

550

これを嫌いな方がいるのでしょうか…

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2020.12.19 Sat.

bottle_art

ジガー用の水差

当店の空瓶リユースの作品です。

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sparkling wine

ロジャーグラート カバ ゴールド・ブリュ

6,000

7,000

8,000

果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口

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white wine

ラングドック レ・ザマンディエ

5,000

6,000

7,000

ルーサンヌ30、グルナッシュ・ブラン25、テレット20、ヴィオニエ10、ブールブラン10、マルサンヌ5。白にしてはコクがあるバランスの良いできです。

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