東京會舘発祥。お酒に見えない、優しくクリーミーな歴史的カクテル

東京・丸の内の名門「東京會舘」で誕生したと言われるクラシックカクテル「會舘フィズ」こと「ミルク・ジンフィズ」。ジンベースにレモン果汁と牛乳を加え、ソーダでアップした、口当たりが優しくクリーミーな一杯です。

かつて政治家の秘書が、周囲に「お酒を飲んでいるように見せないため」に作られたという面白い逸話を持つこのカクテル。酸味のあるレモンと牛乳を分離させないよう、シェイクには細心の注意が必要なため、バーテンダー泣かせの一杯とも言われます。当店でもご注文をいただいた際は、少しばかり「意を決して」シェイカーを振らせていただきます。

横浜・関内の隠れ家バー「bar83rd」で、歴史ある柔らかな味わいのカクテルを味わってみませんか。完全禁煙の静寂なプライベート空間で、ゆったりとした夜のひとときをご提供いたします。