エイティーサード

83番目の棚に、酒と言葉を並べる。

横浜の静かな片隅に佇む、たった10席だけの小さなバー。

Whisky / バーボン

ノブクリーク シングルバレル

Price

会員 1,150円
同伴者 1,400円
非会員 1,600円
分類
バーボン

厳選された一つの樽から瓶詰めされる、重厚かつ複雑な味わいのバーボン。強烈なパンチの中に深い甘みとオークの香りが広がります。

選び抜かれた一樽の個性。120プルーフの究極のバーボン

スモールバッチの名作ノブクリークの中から、マスターディスティラーが特別に出来が良いと見極めた一樽(シングルバレル)のみを厳選してボトリングした「ノブクリーク シングルバレル」。他の樽の原酒とは一切ブレンドされないため、その樽が持つ独自の個性をダイレクトに味わうことができる、まさに一期一会のバーボンです。

アルコール度数は120プルーフ(60度)と、スタンダードなノブクリークをさらに上回る圧倒的な力強さを誇ります。しかし、9年以上の長期熟成によって角が取れ、重厚なオークの香りとメープルシロップのような濃密な甘みが、驚くほどまろやかに口の中を支配します。一滴の水で劇的に変化する香りのグラデーションも、高プルーフのシングルバレルならではの醍醐味です。


ウイスキーと静かに向き合いたい夜は、ぜひ横浜・馬車道の「bar83rd」へ。店主こだわりのプレミアムバーボンとともに、あなただけの至福の時間をご用意してお待ちしております。夜景を望む大人のプライベート空間で、極上の一杯をお楽しみください。