Для меня большая честь каждый день стоять за стойкой и встречать гостей в этом городе, история которого насчитывает более 160 лет.
Наш бар всего на десять мест прячется на верхнем этаже здания в районе Басамити. Найти его не так просто, но за тяжёлой дверью вас ждут удобные диваны для неспешных бесед и терраса на крыше с видом на ночные огни Минато-Мирай.
Чтобы гости могли в полной мере наслаждаться тонкими ароматами напитков, внутри бара курить нельзя. Для обычных и электронных сигарет мы просим пользоваться террасой за дверью. Мне хочется, чтобы и курящие, и некурящие гости могли одинаково спокойно проводить вечер, чувствуя ночной ветер Йокогамы.
Сегодня мы особенно ценим систему членства с привилегиями. Её цель вовсе не в том, чтобы сделать наш бар недоступным.
В заведении на десять мест непросто всегда держать в запасе множество видов алкоголя и свежих фруктов. Но знакомясь ближе с постоянными гостями, мы можем узнать их вкусы и подготовить к визиту именно тот напиток, который подойдёт для этого вечера.
Бутылка, незаметно приготовленная специально для вас. Почти как особенный напиток, которого нет в меню и который предназначен только вам.
Именно потому, что наш бар маленький, мне хочется по возможности исполнять пожелания каждого гостя. Членские привилегии — наш способ проявить тихую и внимательную заботу.
Хотя мы работаем в формате шот-бара, у нас можно также оставить на хранение любимую бутылку. Налить себе из неё бокал и спокойно поговорить вдали от повседневной суеты. Я полюбил барную культуру Йокогамы и пустил здесь корни, поэтому мечтаю о месте встреч для взрослых, в котором есть и что-то знакомое, и что-то новое.