シーバスリーガル ミズナラは、スコットランドが誇るブレンデッドスコッチウイスキー「シーバスリーガル」が、日本市場のために特別に生み出した1本です。その名の通り、日本原産の希少なミズナラ樽で一部を後熟(マリッジ)するというユニークな工程を経て、他のラインナップとは一線を画す深みのある味わいに仕上げられています。
このウイスキーの特徴は、スコットランドのモルトウイスキーとグレーンウイスキーをバランスよくブレンドした後、日本特有のミズナラ(Japanese oak)樽で一部をマリッジ(後熟)している点にあります。ミズナラ樽は、日本国内でも希少かつ扱いが難しい木材でありながら、独特のウッディでオリエンタルな香りを生み出すことで知られており、スコッチのなかに繊細で和の趣をもたらします。
グラスに注ぐと、バニラやハチミツのような甘く温かみのある香りが立ち上がり、その奥には青リンゴや洋梨のようなフルーティな香り、さらにミズナラ由来の白檀(ビャクダン)や伽羅(きゃら)を思わせる複雑で高貴な香りが感じられます。
口に含むと、なめらかで優しい口当たりが広がり、ドライフルーツやクリーミーなトフィー、ほのかなスパイスの風味が次々と現れます。フィニッシュは柔らかく、ほのかな樽香とともに穏やかに消えていきます。全体的に、飲みやすさと奥行きのある香味が共存する、完成度の高いウイスキーです。
この「ミズナラ」は、日本のウイスキー文化への敬意を込めて、シーバスリーガルのマスターブレンダーが日本市場のために開発したもので、日本国内での販売が中心となっています。まさに“ジャパニーズ・スピリット”とスコッチの融合とも言える存在です。
ウイスキー初心者にも飲みやすく、ストレートやロックはもちろん、少量の水を加えることで香りが一層華やかに広がります。また、食後のリラックスタイムや、大切な人との語らいのひとときにもぴったりの1本です。