日に日に寒くなってきていますね。そんな時は身体の中から温まるスープが恋しくなりませんか。
当店は店主一人でのオペレーションが続いておりますので、色々なことに手が回らないことがありますが、ご来店いただくメンバー様やお客様に少しでもホッとしていただけるように日々精進しています。
実は数日前、サンタクロースにお願いしていたプレゼントがお店に届きました。その品物のおかげで、時間があるときに、コツコツとスープ作りをしています。店主のおすすめはやはりクリーム系のスープでしょうか。
ミルク成分は胃にまくを張るといいますし、お酒を飲み始める前に身体に入れる良いとされています。寒い日は身体の芯から温まるような気もしますし、できる限り温かいスープをお出しできるようにしていこうと思っています。
でも定番はなぜか豚汁です。ｗ
一部のお客様に熱烈な豚汁ファンがいるということと、店主の好きな某ドラマの大将のことをマネしてバーなのに豚汁を出すことが多いです。
クリーム系のスープや野菜たっぷりのポトフ風など、その時々で仕込んでいきたいと思っています。ただ店主は気分屋さんですので、期待するスープの種類と異なる場合もあるかも知れません。なるべくご予約の際にはご希望に添えるようにはしたいと思いますが・・・
