7年前に足を踏み入れた、真新しい赤い壁の部屋

実は、7年ほど前からこの場所のことを知っていました。まだ当店がオープンするよりもずっと前、店主としてではなく、一人の人間としてこの店に足を踏み入れたことがあります。その頃はまだ営業もしていなかったかもしれません。ただ、真新しい赤い壁の部屋に入った記憶だけが鮮明に残っています。

それから7年が経ち、まさか自分がこのお店のオーナーになっているとは夢にも思いませんでした。

大人の隠れ家という雰囲気を継承して

前オーナーから引き継いだ後、いろいろと改築は行いましたが、基本的な部分は変わっていません。ワインレッドの壁、ゆったりと腰を沈められる大きなソファ、そして横浜の夜風を感じられるお洒落なテラス。「大人の隠れ家」という特別な雰囲気は、壊さずに大切に継承しているつもりです。

閉店後のカウンターで過ごす、贅沢なひとり時間

現在、要請によりお店の営業は20時までとなっています。店を閉めた後、飲みに行く場所も食事をする場所もありません。ならば、7年前に一目惚れし、自分が手を加えてますます自分好みになったこの店で飲むしかありません。

メンバー様やお客様には申し訳ありませんが、閉店後はまさに店主の独り占めです。文字通り我が物顔でカウンターの端に座り、好きな音楽を聴きながら好きなお酒を飲んでいます。

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お酒は自分で作るしかありませんが、自分が作り上げたお店で過ごす本当に贅沢な時間です。今夜は素敵なお客様にも恵まれ、少しばかり嬉しくなって、まだ店に残っています。