ヨーグルトリキュールとパイナップルジュースをステアで優しく仕上げた、甘くて飲みやすいカクテル「ヨーギパイン」。
その味わいは、ひとことで言えば“懐かしい甘さ”。昭和の時代に喫茶店で出されていたような、どことなくノスタルジックな雰囲気を持っています。
まるでデザートのような口当たりながら、軽すぎず、どこか奥行きのある味。甘さの中にほんのり感じる酸味が、疲れた一日の締めくくりにちょうどいいのです。
お酒が得意でない方や、カクテルにあまり馴染みのない方にもおすすめできる、やさしい一杯です。
実はこのヨーギパイン、当店のメンバー（会員）のお客様の中には、カレーライスと一緒に楽しまれる方もいらっしゃいます。
最初にそのオーダーを受けたときは少し驚きましたが、ヨーグルトとスパイスの相性は、インドの伝統飲料「ラッシー」のような感覚とも言えます。
甘さと酸味がスパイシーな料理を中和して、口の中をリセットしてくれる。その組み合わせに、思わず唸ったのを覚えています。
「甘いカクテルが飲みたい」「カレーに合うドリンクを探している」「ヨーグルトベースのお酒を試してみたい」
そんな方には、ぜひ一度このヨーギパインを味わっていただきたいと思います。
見た目もどこか素朴で、背伸びしないおいしさ。
静かな夜のひとときに、ちょっと心をゆるめてくれる――そんな1杯です。
