45度がもたらす力強いキック。昔ながらのパンチを味わう本格派

かつては多くの酒場で見かけられ、店主も若かりし頃に愛飲していた思い出深いバーボン「エズラ ブルックス」。リーズナブルでありながら、昔ながらの本格的なバーボンの力強さをしっかりと残している貴重な銘柄です。

その最大の特徴は、90プルーフ（アルコール度数45度）という少し高めの度数からくる、しっかりとした「コク」と「パンチ」です。口に含むと、キャラメルやバニラの濃厚な甘みの後に、ライ麦由来のスパイシーさがガツンと追いかけてきます。バーボンを飲み慣れた方にこそ、このワイルドな骨太さがたまらない魅力として感じられるはずです。

バーボン本来の味を楽しむ「ちょいソーダ」

ロックでゆっくりと味わうのも良いですが、当店のおすすめはウイスキーの分量を多めにした「ちょいソーダ」。ソーダで割りすぎず、45度の力強いキックと繊細な香りをしっかりと残したまま楽しむことで、飲み過ぎを防ぎつつバーボン本来の個性をじっくりとご堪能いただけます。なお、当店には2010年頃の旧ラベルデザインの未開封ボトルもひっそりと飾られております。

横浜・馬車道のビル最上階にある隠れ家バー「bar83rd」では、120種類を超えるウイスキーのラインナップをご用意しております。静かなプライベート空間で、古き良き本格バーボンのパンチを味わいに、ぜひ当店へお立ち寄りください。