エイティーサード

83番目の棚に、酒と言葉を並べる。

横浜の静かな片隅に佇む、たった10席だけの小さなバー。

Whisky / バーボン

エヴァンウィリアムス 1783

Price

会員 800円
同伴者 1,000円
非会員 1,200円
分類
バーボン

ブランドの創業年を冠したスモールバッチバーボン。蜂蜜やバニラの甘みの中にスパイシーさが顔を出す、奥行きのある味わいです。

創業年を冠した、深みとコクが際立つスモールバッチ・バーボン

ケンタッキー州で最初にウイスキーを作ったとされる人物の名を冠した「エヴァンウィリアムス 1783」。その1783年という創業年を記念して造られた、スモールバッチ(少量生産)のプレミアム・バーボンです。

伝統的なサワーマッシュ製法を用いてじっくりと熟成されることで、バニラやキャラメルを思わせる甘く豊かな香りと、オーク樽由来のウッディでスパイシーな余韻が生まれます。バーボン好きの方にもご満足いただける、しっかりとした骨太な味わいが魅力です。

その複雑で深みのある味わいを余すところなくお楽しみいただけるよう、まずはオン・ザ・ロックスタイルで、氷が溶けることで変化する香りのグラデーションを味わっていただくのがおすすめです。


横浜・馬車道のビル最上階にある隠れ家バー「bar83rd」では、120種類以上の厳選したウイスキーをご用意しております。完全禁煙の静かな大人の空間で、ゆったりとグラスを傾ける特別な時間をお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。