グラスに注ぐ瞬間、驚きと喜びが広がる「知る人ぞ知る伝説」

横浜・馬車道のビル最上階にある隠れ家バー「bar83rd」の83段の酒棚には、時に世界中のコレクターが探し求めるような希少なボトルが並びます。その中でも、ひと際ユニークな存在感を放っているのが、幻とも言えるバーボンリキュール「アーリータイムズ ブラインドアーチャー」です。 現在では市場から姿を消し、一部の専門店やコレクターの棚でしか見かけることのない超レアアイテム。その希少性から、実際にバーのカウンターでグラスに注がれ、味わえる機会は滅多にありません。当店でこのボトルをお出しする瞬間、熱烈なファンの方には再会の歓びが、初めて出会う方には「もう二度と味わえないかもしれない特別な体験」への驚きが、その表情に広がります。

アーリータイムズ ブラインドアーチャーのプロフィール：鋭く放たれるリンゴのアロマ

「アーリータイムズ」といえば、アメリカの開拓時代からバーボンの伝統を受け継いできた歴史ある名門ブランドです。当店でも定番のイエローラベルやブラウンラベルを取り扱っておりますが、この「ブラインドアーチャー」は、その伝統的なバーボンに青リンゴの風味を絶妙にブレンドして仕立てられたフレーバード・ウイスキーです 。 その名の通り、まるで目隠しをした射手が放つ弓矢のように、鋭く印象的な青リンゴのアロマが鼻腔を真っ直ぐに突き抜けます。そして口に含めば、フルーティーな爽やかさの奥から、ケンタッキーバーボン特有の力強さと甘い余韻が追いかけてくる。発売当時はその斬新さで大きな話題を呼びながらも、短期間で市場から姿を消してしまったため、他のどのバーボンとも違う唯一無二の個性が「伝説」として語り継がれるようになりました。

横浜・関内の夜景とともに、繊細なアロマを解き放つ

このブラインドアーチャーが持つ、繊細なリンゴの香りとバーボンの力強い余韻。その素晴らしいアロマを最後の一滴まで濁りなく堪能していただくため、当店はお酒の香りを大切にし、店内を完全禁煙としております。 ニューヨーク・SOHOをイメージした赤が基調のゆったりとしたソファ席でシャンパンやウイスキーと共に語らうのもよし、ルーフトップテラスからみなとみらいの夜景を一望しながら、横浜の海風とともに味わうのも格別です。 横浜は、日本におけるバー発祥の地であり、160年以上の歴史が息づく街です。その伝統ある横浜・関内の地で、私たちは「メンバーシップ優待制」というスタイルを大切にしています。それは敷居を高くするためではなく、小さなお店だからこそ、お客様お一人おひとりの好みを完全に把握し、こうした希少な一杯を最高のタイミングでご提案するためなのです。 横浜・関内で、希少なウイスキーや特別な体験を探している方へ。当店「bar83rd」が熱い想いを持っておすすめするこの幻の一本で、あなたの夜に忘れられない記憶を刻んでみませんか。