「バーで過ごす時間に、最高のご馳走を添えたい」 そんな想いから生まれた、sur,e bar 83rd（シュールバーエイティサード）自慢のホットサンドです。単なる軽食の枠を超えた、こだわりの層が重なる一皿をご紹介します。
■ 2種のミートが織りなす深い旨味
主役は、旨味が凝縮された「ビアハム」と、香ばしくジューシーな「ショルダーベーコン」。このダブルミートが生み出す絶妙な塩気が、バーボンの力強い個性をより一層引き立てます。
■ 溢れんばかりのフレッシュな具材
とろけるような完熟アボカド、みずみずしいトマト、シャキッとしたレタス。プレスすることで素材の甘みが凝縮され、一口ごとに異なる表情を楽しめます。香ばしく焼き上げたパンのサクッとした食感とのコントラストは格別です。
■ 箸休めの名脇役
「自家製ピクルス」お皿の傍らで存在感を放つのは、店主こだわりの自家製ピクルス。お酒とサンドイッチの合間に挟むことで、口の中を爽やかにリセットし、次の一口、次の一杯をさらに美味しく演出します。
■ 楽しみ方のご提案
冬の澄んだ空気の中、ルーフトップテラスでみなとみらいの夜景を眺めながら。あるいは、暖かい店内のソファ席で、お気に入りの一杯を片手に。馬車道での「2軒目」のひとときに、心まで満たされる贅沢なボリューム感をぜひお楽しみください。
