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この銘柄にコメントが必要だろうか…。長年に渡り愛飲されているテネシーウィスキーの大定番です。コカ・コーラでアップするジャックコークも定番。
バーボンを始めるのはココから。というような一本。
ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20%の割合。地下のセラーで3年寝かせた、ほわほわとした柔らかい泡立ちのシャンパーニュです。
シャンパニュー プレミア・クリュ モンターニュ・ド・ランス北部リリー・ラ・モンターニュのダニエル・デュモン氏による醸造。
バーなのに「おでん」と思われてしまうかもしれませんが、冬季限定のメニューとして登場です。
スコッチウイスキーの本場・スコットランドで「シングルモルトの原点」とも称される存在、それがグレンリベット12年です。
エヴァンウイリアムズ12年（赤ラベル）は、101プルーフ（50.5度）のアルコールが、強烈なパンチを醸し出しつつも、上品な香りを損なわないバーボンウイスキーです。
印象的なボトルから知名度が高い1本。2022年6月頃に終売になるという話があります。
店主がこよなく愛するバーボン。57度というしっかりした度数にしては、比較的飲みやすくも感じます。
サッパリとしたいときに一息
トロピカルな雰囲気で…
好きな人にはたまらない味
リーズナブルな価格帯で飲めるバーボンとしては、そのコクは完璧。悩んだら、まず飲んでいただきたいです。
オールドグランダッドの100 proof。50度の飲みごたえがバッチリな一品です。
マイルドな飲み口のバーボンです。水割りでもお勧め。
赤星と呼ばれるビールがある。それがサッポロ ラガービール。大人のコクと風味が格別です。
店主、若い頃はアメリカにあこがれて、いつも飲んでいたような気がいたします。
苦みが先行した奥にあるのど越し。さわやかな飲み口です。
スッキリとした味わいにコクと苦みがグッとくるビール。
明るく陽気に飲みたい爽やかなコロナビール。ライムを絞って飲み干してください！
このドリンクの存在意義は高い。様々なシーンでご利用ください。
フランス生まれのリキュール「クレーム・ド・カシス」を使った代表的カクテルです。マティーニとレシピが似ていて派生的なカクテルとも言えるかと思います。
スプモーニはイタリア語「泡立つ」という意味の「スプマーレ」に由来している名前です。カンパリの風味を堪能できる人気の品です。
横浜福富町にあるBAR SANCTUARY 中村英吾氏によるオリジナルカクテル。
トマトジュースをビールで割ったさっぱりとしたドリンク
多くの優れたバーボンメーカーが採用している製法サワーマッシュ方式を産み出したJ.W.ダントの名を冠したブランド。
ジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出されたJ.W.ダント。そのアルコール度数50%（Bonded）である、J.W.ダント ボンデッド ボトルド イン ボンド。
コッポラ監督の名作にちなんで作られた男っぽいカクテル
イタリアを代表するリキュール「カンパリ」をオレンジジュースで割ったカクテル。苦味と甘味のあるカンパリとオレンジジュースのバランスが女性に特に人気です。- ココナッツミルクの風味豊かなリキュール「マリブ」を使ったカクテルで特にサーファーたちに愛されています。
古き良きオールドアメリカンを彷彿させるストレート・バーボン・ウイスキーの代表ブランド。
ある特定の業種の方に特に人気があるようで、当店でもストックしています。
モーターヘッドの初期のメンバー、レミー・キルミスターを偲ぶ銘柄。アイロン フィストとは、レミーがいた時代のアルバム名。
その日によって挟む具材は異なりますが、「今日の何か」に頻繁に登場します。（写真はイメージです）
少々強めのカクテルですが、ライムとサザンカンフォートの香りが爽やかな仕上がり。
昭和の古き良き時代から愛されている銘柄。
90年代後半ごろに日本市場向けに作られたというバーボン- ブラジルの伝統的なドリンク。カシャッサを使ったカクテルです。
蜂蜜の甘さとレモンの酸味の相性がピッタリの夏向けレモンサワー
塩をスノースタイルにしてお作りする塩レモンサワーもお勧めです。
無糖のレモンのパンチを効かせたバーのレモンサワーです。
19世紀後半、バーボン業界に大きく貢献したエドモンド・H・テーラー・Jr.から名付けられています。スパイシーな風味とスッキリとしたのど越し、ほのかに甘いバニラ香が特徴。
静かに語られるバーボンの逸話、マーチン・ミルズ。
スムースさとリッチでスパイシーなキャラメル、バニラの風味を味わえる一本です。
オーク樽で4年熟成したまろやかな甘さが楽しめるバーボンウィスキーです。
口当たりがスムースなバーボン。最初の一杯としてソーダでアップするのがおすすめ。
トウモロコシの豊かな風味に、ライのスパイシーさが感じられる味わい。リデンプションとは「贖い（あがない」という日本語に相当する英語です。
定番のテネシーウィスキー、ジャックダニエルの限定モデルの第3弾。- アメリカのニューオリンズで誕生したと伝わるカクテルです。レモン果汁とソーダの口当たりが最高です。
パイナップルジュースとオレンジジュース、そしてほんの少しのレモンジュースをバランスよくシェイクし、フルーティーで飲みやすい一杯に仕上げました。酸味と甘みが織りなす味わいは、まるで物語の中で“ガラスの靴
