スプモーニはイタリア語「泡立つ」という意味の「スプマーレ」に由来している名前です。カンパリの風味を堪能できる人気の品です。
カンパリ、グレープフルーツジュースとトニックでお作りしています。
女性に人気のカクテルは他にもたくさんありますが、当店では比較的にスプモーニをご注文される女性が多くいらっしゃいます。
一説によると「バーテンダーを悪くする」カクテルと言われているそうです。それは比較的簡単に作れるカクテルなのにも関わらず、とても美味しく完璧な味だからだとか…。
どこのバーでも飲めるカクテルですが、当店では店内のイメージカラーの赤からオーダーされることが多く、店主も大好きな一品です。
