小麦の甘みと原酒の力強さを堪能する、伝説のウィーテッドバーボン

ライ麦の代わりに小麦を使用した「ウィーテッドバーボン」のパイオニアである、ウィリアム・ラルー・ウェラー氏のオリジナルレシピを受け継ぐ一本。この「ウェラー フルプルーフ」は、樽に原酒を詰める時と同じ114プルーフ（57度）という高い度数で瓶詰めされています。

冷却ろ過（ノンチルフィルター）を省略することで、蒸溜と熟成の過程で生まれる自然なフレーバーをそのままグラスに閉じ込めています。バニラやオークの輪郭がしっかりとしたノーズから始まり、57度とは思えないほどバランスの取れた口当たり。そして、シナモンや黒糖のような甘美なフィニッシュへと繋がります。ウイスキー愛好家の欲望を深く満たしてくれる逸品です。

横浜・関内のビル最上階にある大人の秘密基地「bar83rd」で、伝説のウィーテッドバーボンの力強い味わいにじっくりと向き合ってみませんか。完全禁煙の静寂な空間で、至高の一杯をご用意してお待ちしております。