偉大なる祖父の名を冠した、バーボンの原点にして至高のスタンダード

「偉大なるおじいさん」を意味するオールドグランダッド。1796年にペイジ・ヘイデンが創業し、その孫であるレイモンド・ヘイデンが祖父への深い敬意を込めて肖像画をラベルに描いたという、歴史と愛情が詰まった一本です。現在はジムビーム蒸溜所で造られていますが、創業当時からの伝統的な製法が頑なに守り抜かれています。

ライ麦比率が高く、しっかりとしたパンチとコクがありながらも、バーボン特有の甘みが絶妙なバランスで調和しています。ウイスキー初心者の方にも親しみやすい口当たりでありながら、飲み慣れた方をも唸らせる懐の深さが魅力です。

店主が愛する究極のスタイル「ちょいソーダ」

店主自身が最も愛し、当店に欠かさずストックしているこの銘柄。一番のおすすめは、当店独自のスタイル「ちょいソーダ」です。小さめのロックグラスに45mlのオールドグランダッドを注ぎ、氷とほぼ同じ高さになるよう、1対1から1対1.5の絶妙な割合でソーダをアップします。氷が溶け切る前に飲み干すことで、バーボン本来の濃厚な香りを保ちつつ、ソーダの爽快感が弾ける究極の一杯となります。

横浜・馬車道にひっそりと佇む隠れ家バー「bar83rd」では、店主の思い入れが詰まったオールドグランダッドをいつでも最高の状態でお楽しみいただけます。完全禁煙の静寂なプライベート空間で、あなただけの「ちょいソーダ」を見つけにきませんか。皆様のご来店を心よりお待ちしております。