イーグルレア（Eagle Rare）はとても評価の高いバーボンです。
ケンタッキー州のバッファロートレース蒸留所（Buffalo Trace Distillery）で造られていて、特にウイスキー愛好家の間では根強い人気があります。
•アルコール度数：45%（90プルーフ）
•香り：バニラ、トーストしたオーク、アーモンド、ドライフルーツ
•味わい：ハチミツ、オレンジピール、トフィー、軽いスパイス
•フィニッシュ：なめらかでドライ、ほどよい余韻
イーグルレアはそのままストレートやロックで楽しむのが理想的ですが、ハイボールにしても非常に上品。カクテルベースにするなら、「オールドファッションド」のようにバーボンが主役になるレシピが合います。
