キュヴェ・エクセレンス
〜 特別な夜に、上質な一杯を 〜
シャンパーニュ好きにはぜひ一度試していただきたい、ダニエル・デュモンの自信作「キュヴェ・エクセレンス」。フランスのシャンパーニュ地方で、家族経営の小さなメゾンが丁寧に造り上げた1本です。
きめ細やかな泡が立ち上がる黄金色の液体からは、洋梨やリンゴ、ブリオッシュの香り。口に含むと、果実の優しい甘みと爽やかな酸味、そしてふんわりとした酵母の旨みが広がり、長い余韻が続きます。
大手メゾンの有名銘柄にはない、小さな造り手ならではの温もりと深みが感じられるシャンパーニュ。派手すぎず、上品で落ち着いた味わいは、大切な方との乾杯や、自分へのご褒美にもぴったりです。
明るいうちからの1杯にも、夜の締めくくりにも。
当店のテラス席で、ちょっと贅沢な時間をお楽しみください。
