Абсолютный айла-молт. Идеальный парадокс интенсивного торфяного аромата и сладости

«Ardbeg TEN (10 Years Old)» — это односолодовый виски, известный своим мощным дымным характером, представляющий шотландский остров Айла. Его называют представителем «торфяной аристократии» за исключительно высокий уровень фенолов в солоде. Среди айла-молтов он обладает одним из самых сильных торфяных и йодистых (морских) ароматов.

Однако его главная привлекательность заключается в так называемом «торфяном парадоксе» — тонкой сладости, скрывающейся за интенсивной дымностью. Благодаря методу нехолодной фильтрации (non-chill filtered), первозданный вкус солода, освежающие фруктовые ноты лимона и груши, а также ванильное сладковатое послевкусие прекрасно проступают сквозь плотную завесу грубого дыма. Его рекомендуется пить неразбавленным или в виде «тувайс-ап» (с добавлением небольшого количества воды комнатной температуры), чтобы раскрыть эти скрытые ароматы.

Бар «bar83rd», тихо затерявшийся в районе Каннай города Йокогама, — это взрослая скрытая гавань для любителей виски. В чистом пространстве, полностью свободном от курения, вы можете в полной мере насладиться ярким и глубоким ароматом айла-молтов, не опасаясь его испортить. Обязательно попробуйте эту абсолютную дымную каплю сегодня вечером.